Το βοτάνισμα

Η χορτιώτισσα της παράδοσης είναι μια μορφή βασανισμένη και πονεμένη, που η φτώχεια την έκανε να ζει με λίγα πράγματα και δεν την άφηνε να ξεμακρύνει από τη φυσική ζωή. Όσο όμως κι αν τη δέρνανε οι άνεμοι, δε λύγιζε. Μαθημένη να ζει σε ένα σκληρό τοπίο, πρώτη απ’ όλους αγωνιζόταν όχι μόνο μέσα αλλά κι έξω απ’ το σπίτι να θρέψει την οικογένειά της.
Ανάμεσα στις πολλές σκοτούρες και υποχρεώσεις της ήτανε το βοτάνισμα κατά την περίοδο της Άνοιξης, για να αφαιρεθούν τα βλαβερά φυτά από τις καλλιέργειες. Η διαδικασία του βοτανίσματος ξεκινούσε τον Απρίλη στα χωράφια τα σπαρμένα με στάρι (γαύρο ή ξυλόκαστρο) και ολοκληρωνόταν το Μάη με το βοτάνισμα της φακής. Η χορτιώτισσα ξεκινούσε μπονόρα – μπονόρα για το χωράφι και χωρίς να χρονοτριβήσει καθόλου –εξάλλου σχεδόν ποτέ δεν «άδειαζε» - άρχιζε τον παιδεμό της με τη μάνα γη, χωρίς ανάσα, ώσπου να μεσημεριάσει. Τότε έκανε δεμάτια τα χορτάρια από αγριόβρωμο και άλλα φυτά που έπρεπε να αφαιρεθούν, για την ανάπτυξη των σπαρτών και της φακής. Κι αν το χωράφι είχε αγραπιδιά, καθόταν στον ίσκιο της, για να φάει το ταπεινό της γεύμα  και να «κρατηθεί», για να μπορεί να συνεχίσει ως το βράδυ. Θρεφόταν όμως πλουσιοπάροχα η ψυχή της, γιατί  την ώρα εκείνη της ανάπαυλας απολάμβανε ένα πλήθος αρώματα απ’  τα χορτάρια.  Γιατί άλλο άρωμα έβγανε το κεροφύλλι, άλλο το σπαθούρι, άλλο το τριφύλλι, άλλο τα γαϊδουράγκαθα, άλλο οι παπαρούνες κι άλλο τα στριφτούλια. Με τα τελευταία, μάλιστα,  έφκιανε και υπέροχες λαχανόπιτες. Αληθινά και καθαρά πράματα «τα έργα των χειρών της» σαν τον αέρα που φυσάει απ’ τα Σταυρωτά. Αληθινά και καθαρά πράματα σαν το βράχο, το χώμα και τη βλάστηση της χορτιώτικης γης. Αληθινά και καθαρά πράματα σαν το χορτιώτικο ουρανό. Αληθινά και καθαρά πράματα σαν την αγνή και ταπεινή ψυχή της χορτιώτισσας.

Η επανάληψη μήτηρ πάσης μαθήσεως και όχι μόνο 
Επειδή οι προτάσεις της κ. Στεφανίας Μπασκάκη – Βουκελάτου για τα Χορτάτα σχολιάστηκαν πολύ θετικά από τους συγχωριανούς μας, τις επαναλαμβάνουμε επιγραμματικά με την ελπίδα ότι οι αρμόδιοι  και γενικότερα  όσοι μπορούν να βοηθήσουν θα τείνουν ευήκοον ους:
1) Να  δημιουργηθεί ένας στοιχειώδης παιδότοπος  με κούνιες, για να μπορούν να κάνουν διακοπές τα παιδιά και εγγόνια των συγχωριανών, γιατί η έλλειψη κάθε σχετικής υποδομής αποτρέπει πολλούς γονείς με μικρά παιδιά από το να  κάνουν διακοπές διαρκείας στο χωριό μας.  
2) Να ολοκληρωθεί η επισκευή του σχολείου και η διαμόρφωση του περιβάλλοντος χώρου.
3) Να βοηθήσουμε το Σύλλογο να προμηθευτεί βιντεοπροβολέα, για να διοργανώνει βραδιές με ταινίες.


Ε. Γ. ΧΟΡΤΗΣ